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SFC修行

Remanのフォンダンビスキュイを注文してみました【ANAプレミアムクラス】

2017/05/03

フォンダンビスキュイとは、ANAの国内線プレミアムクラスに乗ると食後に出てくるお菓子のことです。

このお菓子がめちゃくちゃおいしいんですよね。クッキーほど硬くはないのですが、チョコほどねっとりしているわけではありません。不思議食感の非常においしいお菓子です。

フォンダンビスキュイ

初めてプレミアムクラスを利用した際に、あまりのおいしさに、このお菓子惚れ込んでしまいました。この写真は、あまりにもおいしかったので「もう少しいただけないでしょうか?」とCAさんに伺った際に3ついただいた時の写真です。

ちなみに、機内販売メニューにはなかったので、機内販売はしていないかと思われます。ANAフェスタでも探したのですが見つかりません。しかし、楽天で検索すると普通に売っているので、購入してみました٩( ᐛ )و

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あd

フォンダンビスキュイ

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このお菓子の正式名称は「フォンダンビスキュイ」といいます。「株式会社レーマン」という会社の商品です。レーマンという名前は聞いたことがなかったのですが、「麦チョコ」というお菓子を開発した会社です。あの麦チョコを開発した会社ですよ!小さいころから食べているお菓子を作っている会社だと思うとなんだか親近感が湧きますね。(私だけ・・・?)

私が購入したのはこちらの商品です。

送料込みで2,160円です。楽天の中ではこちらが最安値かと思います。

開封の儀

それではさっそく開けてみたいと思います。

ソムリエ@ギフト)で購入したのですが、ちゃんとRemanの包装紙に梱包された状態で届きました。

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この袋を開けてみると、外装はこんな感じです。

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ワクワクしながら蓋を開けると・・・

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さ・・・・三種類もあるー!

そうなんです。ANAのプレミアムクラスで提供されるのは「ミルク」(右端)なのですが、これ以外にも「スイート」(左端)と「ホワイト」(中央)が存在します。

アレルギーをお持ちの方もみえるかと思いますので、原材料をまとめておきます。

商品名 原材料
スイート チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター)、小麦粉、マーガリン、砂糖、コーンスターチ、バターオイル、全粉乳、ショートニング、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
ホワイト チョコレート(砂糖、ココアバター、植物油脂、脱脂粉乳、全粉乳、乳糖)、小麦粉、マーガリン、全粉乳、砂糖、コーンスターチ、バターオイル、ショートニング、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
ミルク チョコレート(砂糖、全粉乳、カカオマス、植物油脂、ココアバター、乳糖)、小麦粉、マーガリン、砂糖、コーンスターチ、全粉乳、バターオイル、ショートニング、アーモンドペースト、ヘーゼルナッツペースト、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料

原材料とかあまり見たことがなかったのですが、同じチョコレートでも材料比率とか全然違うんですね。(当たり前ですが)。食品をレビューするのでアレルギーを気にする方がみえるかと思って文字に起こしたのですが、クッキー一つ作るにもいろいろなものが使われてるんですね。

「ミルク」を食べた感じではそこまでナッツ感はしなかったのですが、アーモンドとヘーゼルナッツが使われております。ナッツ系のアレルギーをお持ちの方は注意してください。

見た目

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それぞれの包装デザインはこんな感じです。中身はこのようになっています。

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四葉のクローバーをモチーフにしたような形の洋菓子です。左から、スイーツ、ホワイト、ミルクです。それでは、実際に味はどうなのかのレビューもしておきます。

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ミルク

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まずは、ANAプレミアムクラスでも提供されている「ミルク」から。断面図はこのようになっています。解像度の関係で確認が難しいかもしれませんが、全体を幕のように多い囲んでいる層があります。こちらの層のおかげで中身のしっとり感が生まれているのでしょう。

齧った食感は「サクッ」っとしているのですが、中身はしっとりとしていてほろほろと崩れてきます。原材料を見たのでバイアスがかかっているかもしれませんが、ナッツの風味も感じるような気がします。チョコレート風味なのですが、そこまでチョコ感は強くないです。

また、生地の舌触りもよく、粉っぽい感じもありません。

「クッキーを食べたら口の中の水分奪われるのがネックだなぁ・・・」

という方にも安心して食べていただけるかと思います。

ホワイト

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次に「ホワイト」です。ホワイトは名前の通りホワイトチョコレート風味です。色も真っ白ですし。私の妻はホワイトチョコレートが苦手なので、一口食べたら「もういいかな・・・」といって残りは私がいただいたのですが、ホワイトチョコが苦手でなければおいしくいただけるかと思います。

また、原材料には入っていませんが、ココナッツのような風味も感じました。香料にもしかしたらそういう成分が含まれているのかもしれません。

スイート

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最後に「スイート」。こちらは、「ミルク」と比べるとチョコレート感がかなり増しています。もはやチョコの味しかしません。食感は他と同じなんですけどね。

総評

ミルクうまい

やはり、ANAが「ミルク」だけを取り扱っている理由がうなずけました。3つを食べ比べましたが、ミルクがおいしいです。あまり同じメーカーの商品を比べるのは心苦しいのですが、圧倒的にミルクがおいしいです。

と言っても、ほかの二つがおいしくないという意味ではないですよ。ミルクがおいしすぎるだけです。個人的には、贈答用としてつかいたいなーとか考えております。(ソムリエ@ギフト)で購入すると、結婚祝いのお返しだとか、出産祝いのお返し用に「のし」をつけることもできるんですね。

もともと贈答用に作られているわけではありませんので、デザインなどは祝いの返しにふさわしいかといえば何とも言い難いところはありますが、味は間違いないので甘いもの好きな方へのお返しには最適かと思います。

他の味も頼んでみました!

当初は楽天から購入したのでミルクとホワイトとスイートの3つしか選択肢はありませんでしたが、レーマンの公式HPから購入すれば、ほかの種類も購入することが出来ます。

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購入出来るラインナップとしては、

  • ミルク
  • ホワイト
  • スイート
  • ストロベリー
  • フランボワーズ
  • ごま
  • 抹茶
  • きな粉

の8種類になります。

お値段は、6枚入りで540円(税込)です。

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抹茶、ごま、きな粉を購入

普段なら楽天ポイントほしさに楽天から購入するのですが、きな粉味がどうしても食べてみたかったので、レーマン公式HPから購入しました。

せっかくなので、きな粉だけではなく、ミルク、抹茶、ごまもついでに購入しました。

ザックリとそれぞれの味の説明をすると・・・

抹茶

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イメージとしては、ホワイト味に抹茶パウダーをかけたような感じです。ベースはホワイトチョコっぽいですね。

ただ、ホワイトチョコが苦手な私の妻がおいしいといって結構食べていたので、ホワイトチョコベースではないのかもしれません(笑

きな粉

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きな粉を凝縮したような味です。きな粉が好きな私も大満足でした。

きな粉なのに、フォンダンビスキュイ独特の「しっとりホロホロ感」は健在です。

きな粉好きな方にはぜひとも食べていただきたいですね。

ごま

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ごま味も非常に濃厚でした。

東京お土産に「ごまたまご」という商品があるのですがご存知でしょうか。

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ピンポン玉くらいの大きさの玉子型のお菓子で、齧ると中から濃厚な胡麻ペーストが出てきます。

個人的に大好きで、東京土産を聞かれた際は、常にごまたまごをお願いするほどなのですが、ごまの濃厚さにかけては近しいものがありました。

ただし、濃厚すぎて、ごまがそこまで好きではない(嫌いでもない)妻にはあまり好評ではありませんでした。

それでは!kekureでした!

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